Vins Henri Darnat Vins Henri Darnat


Nos bières
 
Volnay

La Bière selon Henri Darnat

J'ai souhaité apporter mon expertise de vinificateur à la création de bière.

Après plusieurs mois d'essais, j'ai donc créé ma propre bière sous mon nom.

Mon objectif c'est une bière rafraichissante et gourmande, légèrement boisée puisque en partie "vinifiée" dans mes fûts de Meursault.

Une bière que l'on peut boire n'importe quand et même sur les tables des grands chefs.

Une bière peu alcoolisée, comprise entre 4 et 5.6% qui est donc facile à boire et ne fatigue pas.

Bière non filtrée, non pasteurisée, non fermentée composée uniquement de malt d'orge et de blé, de houblon et d'eau.

Nous n'ajoutons pas non plus de sucre ni d'additif d'aucune sorte.

Pour préserver les meilleures arômes, seules des matières premières brutes de premier choix, issues de l'agriculture biologique sont utilisées.