Vins Henri Darnat Vins Henri Darnat


Nos vins blancs
Bourgogne Auxey Duresses Monthelie Saint-Aubin Meursault Puligny-Montrachet le 611 Clos Richemont
 

Région Bourgogne
Sous région Côtes de Beaune
Superficie 1.69 ha
Sol argilo calcaire sur terrains pentus
Age moyen de 15 à 85 ans
Cépage 100% Chardonnay
Vinification Pressurage doux et mise en 50% fûts neufs de chez Cavin pendant 11mois. Assemblage en cuve sur 6 mois avant mise.

Accompagnement
crustacés (Coquilles st jacques) , poissons, viandes blanches et fromages à pâtes molles.

Caractéristiques
Vin minéral et floral avec des notes grillées en fin de bouche.